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  一勺三花淡奶，两滴焦糖色素，“海克斯科技”你敢吃吗？

  煮羊汤时来一勺“三花淡奶”，汤色立马变白；烤鱿鱼加入“满街飘香油”，瞬间香味扑鼻；炒糖色不用熬冰糖，有焦糖色素和甜蜜素就行……近一段时间，几位博主在短视频平台揭秘了餐饮行业一些不为人知的“门道”，介绍了简单食材化身网红食品的做法，也让“海克斯科技”一词走红。今天，我们就从这里聊起。海克斯科技，原本出...

  2023-05-06

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  海天味业再回应“双标”！背后到底是怎么回事？

  最好的挽救就是预防近期，部分短视频账号利用“海克斯科技”等话题，指出海天味业的酱油产品是“海克斯科技食品”，且国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而国外售卖的海天酱油却零添加，因此质疑海天味业在执行“双标”。海天酱油也因此频繁冲上热搜榜。海天味业再发声明否...

  2023-04-25

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  才知道，原来这才是“海克斯科技”！网友：看完成功的戒掉了外卖

  “海克斯技术”这个词，在最近已经成为了热门话题。海克斯科技，最初是一款名为《英雄联盟》的游戏，是一种新的科技，可以制作出一件人人都能用的精致艺术品。如今，这已经成为一种用食物添加剂造假来制造美味佳肴的同义词。而这一切，都是因为一个抖音上的视频博主辛吉飞，给食品添加剂起了个名字，叫做“海克斯科技...

  2023-04-24

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  海天，又来骚操作

  文\守一海天味业最近有点苦。因为添加剂双标争议，这段时间其市值已下跌超一成，蒸发超400亿元。面对突然涌现的质疑，海天味业自9月30日以来连续回应三次，可并没有取得普遍的谅解。更雪上加霜的是，其公关团队私下邀约网络大V帮公关，可是不曾想有大V不...

  2023-04-23

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  海克斯科技，带来了现代食品工业的“讣告”？｜添加剂｜海克斯｜消费者

  来源/向善财经近日，海克斯科技在互联网各娱乐内容平台愈演愈烈，对消费者层面的冲击也不断扩大。如果过滤掉群体所宣泄的无用情绪，规避掉群体的非理性支配，如何从多维度看待该事件所造成的正反面影响，更是我们所需要思考的该事件意义所在。一切终需回归生意本质，包括消费者焦虑一勺三花淡奶入锅，自来水立刻变成白色羊...

  2023-04-21

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  海天味业总市值蒸发超350亿元

  原标题：海天味业总市值蒸发超350亿元明确一点食品添加剂≠非食用物质理性一点使用食品添加剂≠食品安全风险客观一点『零添加』≠更安全民以食为天民众关注无可厚非安全无小事大家焦虑可以理解多用心一点企业标清配料表把选择权交给消费者焦点四问1.食品添加剂安全吗？合理使用的范围和剂量内食品添加剂是安全的2.“...

  2023-04-21

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  辛吉飞与食品安全焦虑：谈“科技与狠活”色变？大可不必

  原标题：辛吉飞与食品安全焦虑：谈“科技与狠活”色变？大可不必“那必是科技与狠活啊！”这一句话，最近火遍了全网。从九月到十月，给食品行业带来强烈而深远的阵痛。辛吉飞是谁？当这个名字忽然出现在大众视线中时，似乎已经在短视频网站产生了巨大的辐射效应，不仅本人的视频拥有极高的热度，与之相关的视频话题中，也...

  2023-04-19

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  植脂末和奶精的区别

  1、植脂末又称奶精，二者是同一种物质。2、植脂末是以精制植物油或氢化植物油等原料精炼而成的新型添加剂。植脂末是食物生产和加工过程中必不可少的原料，除了是食品的必要添加剂外，植脂末也是一种现代食品。3、可以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，然后经历调配、乳化、杀菌、喷雾干燥等一系列加工手段。4、经过...

  2023-04-13

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  海克斯黑科技浓缩羊膏(一勺三花淡奶两滴焦糖色素)

  来源：【人民日报中央厨房-思聊工作室】睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友，你好。煮羊汤时来一勺“三花淡奶”，汤色立马变白；烤鱿鱼加入“满街飘香油”，瞬间香味扑鼻；炒糖色不用熬冰糖，有焦糖色素和甜蜜素就行……近一段时间，几位博主在短...

  2023-04-05

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  “科技与狠活”辛吉飞，670万粉丝清零，揭露真相or贩卖焦虑？

  导读最近，某短视频平台诞生了一位中国食品奇人，江湖人称“绝命毒师、炼金术士”。相信大家都知道是辛吉飞。他凭借一系列揭秘“海克斯科技”美食视频，不到一个月的时间疯狂涨粉670万+，成为抖音的又一现象级网红。这段时间，“我一勺三花淡奶”、“加多了倒...最近，某短视频平台诞生了一位中国食品奇人，江湖人称...

  2023-03-28