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各位都喜欢扯国标
我告诉你,国标只是代表了国家从法律上不抓你,不代表无害
1.各个国家的国标都不相同,有的是日本,欧洲美国禁用的添加剂,我们的标准是合法的,当然,也有我们禁用在别人那是合法的,所以国标绝对不代表无害。
2.国标是怎么来的已经有人科普了,是该产业的龙头企业为主牵头起草,国家盖章。比如牛奶行业的标准谁写的?是国家写的吗?是蒙牛伊利写的,国家盖章。毕竟我们老说国家国家,可国标到底是谁规定的你要搞清楚。
3.味精之类的添加剂,或许有论文,也有长期的研究证明无害,可是大多数添加剂,根本没有研究到底是否无害,多少有害,比如一滴香,5A粉,嘴硬的有本事拿出这二个的临床研究论文证明无害我看看。
4.多的是小商贩违规使用添加剂,合不合法他们可不管,他们只管好不好用,即便是合法的,他们也没有办法科学的控制量,大多以使用效果好不好为依据使用,可不管是不是超标。
其实情绪化是最容易吸粉的回答了,你讲食品添加剂规则和法律,能有科技与狠活吸粉吗?
但实际上食品安全的问题更多是非法添加的问题。
首先第一个概念就是非法添加不等于食品添加剂,其次才是食品添加剂是否不符合标准的问题,这两个情况,但是第1个明显的更严重。
食品添加剂正常来说都是有规律有制度的,而非法添加那就完全是闭门造车了。
所以说不买小作坊 不买三无产品的意义就是在这里。
而且我觉得相比于食品添加剂问题,中国人饮食的最大问题在于食用盐的含量过多,现在的专家一般就是推荐说就是要注意这个均衡饮食,所以相对而言关注均衡饮食应该是更关键的健康要求。这一点也是2022膳食指南,以前强调过多次的事情就是少盐少油,均衡饮食的生活方式。
《中国居民膳食指南(2022)》提炼出了平衡膳食八准则:一、食物多样,合理搭配;二、吃动平衡,健康体重;三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;五、少盐少油,控糖限酒;六、规律进餐,足量饮水;七、会烹会选,会看标签;八、公筷分餐,杜绝浪费。
孙宝国院士多次在公开场合表示“非法添加物不等于食品添加剂”。“食品添加剂被妖魔化,一定程度上是给非法添加物背了黑锅。比如常常在食品安全事件中出现的三聚氰胺、瘦肉精等。”
“迄今为止,在中国对人体健康造成危害的食品安全事件,没有一件是由于合法使用食品添加剂造成的。”孙宝国在节目中引用了另一位院士陈君石的话,为食品添加剂正名。
在孙宝国看来,过去一些案例,如三聚氰胺奶粉或染色馒头。“三聚氰胺”根本就不是食品添加剂,用在奶粉中属于“非法添加物”。而后者,是商家非法将“柠檬黄”这一食品添加剂用在了馒头这一食物品种上,属于超范围使用食品添加剂,同样是违法行为。
文字的力量是强大的,加上视频的演绎,更能传达弦外之音。
很多时候可能他说的每一句拆开看都没太大问题,组装起来就是完全不同的意思。
比如:
(1)美国比中国强大——这一句话没问题,毕竟美国仍然是超级强国
(2)某些人在美国生活得确实还不错——这一点在某些在美国生活的人身上也没问题。
但是有的人能够把这两句联合起来,通过演绎贬低国内到一无是处。
当我听到高中生看完他的视频都以「没听过的化学物质」来说食品的添加剂的时候,不管他的本意如何,他传达出来的意思就已经不是「反对以次充好」了。
当我看见全平台的人遇见个什么就刷「科技与狠活」的时候,不管他的本意如何,他传达出来的意思就已经不是「反对以次充好」了。
当无数的问题集中在「苯甲酸钠」本身,而不是关注它是否超范围使用、超剂量使用的时候,他传达出来的意思就已经不是「反对以次充好」了。
这个问题某个回答评论区里就有问,辛吉飞曝光之后,你还会买含「苯甲酸钠」的酱油吗?
——这条好玩的是,反对「苯甲酸钠」的人中,有部分说为什么不用「山梨酸钾」,而还有一部分人是「山梨酸钾」也不让用。
所以,他引起这么大的风波,到底是真的自己无意间导致舆论扩大化了,还是视频本身演绎的方向就存在误导呢?
这个月,被抖音的流量之神选中的人,是掌握了“海克斯科技”的新一届歪嘴战神“辛吉飞”。
抖音达人“辛吉飞”,本是众多普通抖音用户中的一员,在爆火之前,辛吉飞已经在抖音断断续续地更新了三年多,视频内容与他“食品人”的身份也颇为相符,不是拍摄一些美食,就是做一些简单的美食教学。
三年多的时间里,辛吉飞的粉丝数仅停留在数万,账号点赞量往往也只有数千。看起来,辛吉飞不过是又一个为抖音的内容默默奉献的用户,直到海克斯科技和流量之神一同降临。
一个月涨粉600万,全网的美食视频都被“科技与狠活”统治,食品工业的安全性再一次被拿出来讨论,而一切,都源于他自信而从容的歪嘴,和同行助攻的一勺三花淡奶。
海克斯科技,本来是游戏《英雄联盟》中对皮尔特沃夫地区最顶尖科技的描述。但如今,它几乎等同于食品添加剂,会出现在任何一个食品的测评或者制作的评论区内。
是谁第一个将联盟梗和食品添加剂结合在一起,已经无法考证。但将海克斯科技发扬光大的,毫无疑问是擅长歪嘴的新晋网红“辛吉飞”。
作为一个老食品人,辛吉飞曾经并不职业地拍摄过许多视频。那时的他还比较正经,视频中自己很少露脸,视频内容也是相对普通的vlog,不是带大家看一下今天吃的土耳其烤肉拌饭,就是参观一下国外的农贸市场,兴致来时,则一板一眼地教大家如何制作烤面筋或者烧烤撒料。
尽管在当时,辛吉飞的视频中已经出现了一些后来被称之为“海克斯科技”的食品添加剂的影子,他说话的口音和腔调也越来越“抽象”,但流量之神仍未降临,辛吉飞尚需等待。
2022年3月开始,辛吉飞或许是突然开始决定转型做职业网红,视频质量也开始有了提升。在一期教网友做“红油烤面筋”的视频中,视频封面的风格就开始被统一了下来:辛吉飞露出自己非常具有辨识度的脸,并将要制作的内容用特殊字体直接打在封面上。
这一系列视频的播放量,相对辛吉飞此前比较直给毫无修饰的内容有了质的飞跃,从数千增加到了数万,辛吉飞也像掌握了流量密码一般,开始强化此前视频内容中被用户喜欢和关注的部分。
2022年7月,辛吉飞正式进入高速涨粉时代,他的视频封面有了固定的设计,视频中的内容也开始有了固定的结构:以歪嘴开始,继以科技与狠活,最终的归宿则是统一的海克斯科技。
在一期经典的大鸡排制作视频中,飞哥解密了炸串店中的大鸡排制作教程,他拿出了一些碎鸡肉边角料,又往里倒入一些水、腌料和淀粉,再放入关键性的水分保湿剂,搅拌成型后再放入面包糠、鲜香大力粉和肉味香精,最终从零还原出了夜市上炸串店里的“黄金鸡排”。
黄金鸡排被观众嫌弃“不拉丝”,飞哥又如法炮制,再度制造出了“科技鱼豆腐”“纯鸭肉肉肠”和“合成牛肉丸”,实打实地向观众科普了一波“海克斯科技”的魔力。
为这股海克斯科技的风潮推波助澜的,是另一位叫“刘怂”的博主,在那条知名的破圈视频中,刘怂先向老师傅请教如何熬出奶白的羊汤。老师傅用他几十年的经验告诉博主,要选用牛骨头,骨髓容易熬出汤,同时还要将熬制好的汤静置一整晚,最终才能呈现出奶白色的效果。
但刘怂却用一勺“三花淡奶”彻底击碎了老师傅几十年的自信心,在视频里,羊汤无需费上几小时的功夫,只要有相应的食品添加剂,原本清亮的羊汤瞬间变成了奶白色,老师傅当场傻眼,“你这不是骗人吗?”
到底是不是骗人,舆论吵得不可开交。
某种程度上讲,辛吉飞和刘怂能火,是戳到了大众对食品工业一如既往的焦虑情绪。
这种焦虑情绪可以追溯到中国食品工业发展的早期时代。2008年,三鹿奶粉第一次让所有人了解到“三聚氰胺”这个拗口的化学词语的含义,也自此在每一个朴素的中国人心里埋下了对食品工业的怀疑的种子。
不少恶性新闻的曝光,进一步降低了普通人对工业产品的信任感。普遍的焦虑因此催生了不少都市传闻诞生。彼时,舆论中甚至流传着一种号称“东鞋西毒南地北钙中耳朵”的说法,即由用废旧皮鞋熬制成的酸奶、含铬毒胶囊、地沟油、高钙奶中的三聚氯胺和人造猪耳朵。
这些传闻中,有些有明确的证据,有些则仅仅出于坊间的怀疑。但不可否认的是,人们对食品工业的不信任导致了类似事件的发生。从那时开始,针对食品工业的段子或者文章就开始被批量制造。一些晚报中刊登的小说,主角甚至神乎其技到可以用他手中的工业用料调制任何一种食品,轻而易举让饭店老板甘拜下风。
在互联网早期,这种传说仍在不少地方流传过,但大多被打成营销号或者无稽之谈。只是,短视频时代更为真实的镜头记录,让曾经的都市传说被坐成事实,也直击了中国人心中埋藏久远的安全焦虑。
有人在相关视频的评论区中写道:“我妈不让我去外面吃饭,我一直不听,你一个视频给我劝退了。”
有人开始集中起来在各种视频下复刻飞哥的经典话语:“全是科技与狠活呀哥们!”这进一步扩散了“海克斯科技”的影响力,让更多的人开始关注食品添加剂的应用。
不少知名餐饮连锁店的过往操作也被翻出来,进一步接受大众的质疑。譬如,有网友就称,海底捞在他们的猪骨鸡锅中使用了类似浓汤粉的东西。但随后海底捞回应称,顾客觉得原锅底味道不够浓厚,于是才使用了相关添加剂。
即便如此,以海底捞为代表的知名连锁餐饮尚没有失去网友们的信任,更多怀疑指向的,是以抖音拼多多等为代表的低价食品。
短视频平台靠着与货源工厂直接连接的方式,的确可以省下一批中间成本并给直播间用户提供更为优惠的价格,但这种低价从来没有真正得到用户的信任,辛吉飞的操作,则给大众的怀疑情绪提供了一个可以让他们信服的解释:低价食品都是合成的。
在这方面,不少站在餐饮业一边的媒体则对此进行了激烈反击。中国食品报融媒体就曾发视频表示,辛吉飞的操作是抛开剂量谈毒性,是制造低价有罪论和贩卖焦虑,甚至有传播犯罪方法的嫌疑。
这种发言也得到了不少人的认可,在原视频里,辛吉飞常常在视频的结尾加上一段自己肚子痛上厕所的桥段,仿佛在暗示,吃了这类食品后,必定会变身为“喷射战士”,但这样的结果,显然和一个普通人的正常生活经验并不符合。
更多餐饮媒体或者餐饮老板的下场,加剧了这场围绕着“食品添加剂”的讨论。毫无疑问的是,刘怂和辛吉飞的操作的确让不少在抖音销售食品的商家深受其扰,有商家半夜直播熬羊汤只为证明没用三花淡奶,不少销售食品的直播间,也因此迎来了大规模的弹幕质疑,不得不反复地向新来的观众自证清白。
当事人刘怂,在接受九派新闻时表示,自己只是将制作过程拍摄出来,从未表达对食品添加剂态度和观点。“有的人不了解。说出来也是给大伙儿一个选择权,因为这个领域太不透明了。”
有关食品工业的安全性是一个问题,对于辛吉飞来说,汹涌而来的流量如何利用则是另一个问题。毕竟,抖音的转化要有明确的垂类。作为“美食博主”的他,基本上已经堵上了自己未来变现的道路。
题记:关于辛吉飞 ,这不是普通的网红,这不是娱乐新闻,这是人民的战士,这是正义的化身,呼吁所有国人都要重视这个问题!食品安全问题大于天,关乎每个人的安全,追求利益并没有错,但是如此做法,无异于自掘坟墓! |
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抖音某主播 用“ 我一勺三花淡奶” 打败了从业了几十年的羊汤制作的老师傅,然后迅速出圈,爆红网络;
再加上抖音博主辛吉飞发布各种视频,向老百姓揭秘如何用海克斯科技的制作食品,半月之内涨粉500w,获得老百姓的一众支持!
一时间海克斯科技走进了普罗大众的视野!掀起了中国食品安全领域和餐饮界的一场血雨腥风!
关于东北刚哥辛吉飞东北大哥辛吉飞硬钢资本,为了让更多人不受欺骗,不惜冒险触动资本的利益,他发布的每期视频就是教大家如何用海克斯科技制作食物,亲自科普利用海克斯科技制作的流程!飞哥的视频也总是用歪嘴和秃头形象致敬海克斯科技!
看飞哥这个发量和歪嘴,你就知道海克斯科技的威力了。
短短半月之内涨粉500万,不带货,不直播,就科普就揭秘!网友尊称为:21世纪最伟大的良心人物:绝命毒师+炼金术师+生命科学院首席研究员+喷射战士+餐饮界公敌!
一个字“服”,2个字“牛掰”,三个字“够爷们”看了辛吉飞的视频,你会发现我们平时喝的奶茶,可能一滴奶都没有。
平时喝的蜂蜜里,可能也没有多少蜂蜜
平时吃的燕窝里也没有燕窝;
平时吃的牛肉粒里也没有牛肉,有的只是冷冻鸡胸肉,
有的只是一堆便宜的边角料和便宜的海克斯黑科技产品,纯纯的“科技与狠活”!“那必是科技与狠活” 是他的口头禅,一时间也成了热搜话题。
黑心商家用我们难以想像的方式制作出色香味俱全的食物,我们吃的津津有味!也正是因为我们消费者被完全欺骗了!所以造成了食客们挣着抢着去喝奶茶 吃这些“美食”,当大家知道这些“狠活”之后,应该没有人会再愿意冒着生命危险品尝海克斯技术了吧!如果有,我也无法可说,只能佩服这些人的勇气!
那什么是海克斯科技?有什么梗?海克斯科技出自游戏英雄联盟中一种魔法和科技融合的顶尖技术,例如炸弹人的炸药就应用了海克斯科技。这个梗由一些美食博主口率先应用于食品领域中,这里通常是指一些添加剂什么的。如果某种实物被说成海克斯科技,那就是说明这种食物是合成产生并不是真的!如:海克斯科技肉的意思就是合成肉。海克斯科技广义上是表达某个事物的科技含量很高,狭义上讲就是指某个食物添加了科技。 像我们平时吃的麻辣烫,那汤泛白泛白的 ,用的就是海克斯科技:三花淡奶 ;像我们平时吃的干拌凉皮的芝麻酱,那粘稠粘稠的 ,用的也是海克斯科技合成的,可不是真的用芝麻酱和油实材制作;像我们平时喝的那么多饮料,颜色数不清,除了水其他99%肯定是用了着色剂;还有我们平时吃的街边小摊烤面筋 ,吃火锅吃的速冻食品,牛肉羊肉,日常做饭用的酱油,调和油,各种调料,食用盐,基本都使用了海克斯科技!
还有就是饭店做饭,很多都用的有增味剂,添香剂等等
这些也都是海克斯科技产品!不信,你拿起身边任何吃的 喝的 做饭用的东西,看下配料表,化学名词一大堆,食品添加剂写不完!一句话总结就是用科学技术手段,用化学用品 食品添加剂制作各种味道的调料!
那为啥明知道这东西不健康,还都在用呐?因为使用了海克斯科技技术,食物色泽更好看,味道更好吃,用非常廉价的原材料就可以产生比实物制作更好吃 好看 的效果!因为好吃,食客又会频繁的吃!不仅商家省钱节省成本,食客又觉得好吃,获取了美食的快乐,像这种两全其美的事情,当然很受欢迎。所以海克斯科技制品迅速充斥着餐饮市场,这也就是街边摊为什么好吃?外卖为什么便宜?饭店做出的味道为什么和家里不一样的原因?海克斯科技除了对身体不好,其他都挺好,尤其是对于只想赚钱的人,简直就是救星!真是科技与狠活!还有一个坏处:长此以往,食品餐饮行业,必将会是劣币驱逐良币,鸠占鹊巢的局面!精致餐饮 良心商家必将暴亏,也将慢慢全部消失,直到所有的商家 餐饮全部使用海克斯黑科技产品!然后导致我们吃的东西必将含有超标准的食品添加剂,然后我们体内也会化学用品超标,将会越来越多的人生病,住院,社会问题将会越来越严重!赚黑心钱,昧着良心做餐饮!
其实很多餐饮人都知道这个内幕,但是有很少人胆敢站出来反对或者揭露,因为背后涉及资本的利益太过强大,之前因为揭露内幕触动资本利益而结果很惨的事情太多,导致正义的化身逐渐隐身,久而久之,很多餐饮从业人员为了吸引食客,降低成本,为了赚钱,也开始心照不宣的使用海克斯产品!
关于食品添加剂的常识普及一句话:食品添加剂虽然有优点,但最大的副作用是能削弱和删除肠道里面的非常重要的好的微生物。所以我们可以少吃,但不能多吃,不到万不得已尽量不吃!建国前大约29种,目前国家批准的是大约3000种
可以看看这个视频!
关于中国食品报批评辛吉飞:抖音账号,所谓的官方媒体:“中国食品报融媒体”,专门做了两期视频批评我们的人民战士,直指他在贩卖焦虑,宣传“低价有罪论”,而实际上,中国食品的假货市场并没那么大。很多食物即便是低价,也是符合国家标准的。
可众多网友并不买账,反而是一边倒的支持我们的人民战士!就算是官方又如何?因为飞哥揭秘的东西都是我们老百姓经常吃的,天天见的,以前确实是感觉不正常,但是由于不懂也没想太多。比如我们常吃的麻辣烫和火锅,这两个基本每个人都吃过吧,尤其是年轻人尤其喜欢吃!如以前吃麻辣烫,那汤确实白的不正常,还以为这饭店老板都独门绝技,独家秘方熬出不一样的骨汤;以前吃火锅 麻辣烫,那些速冻食品,到处都是,看多了也不奇怪了,但是有时候吃完后确实会拉肚子,肠胃不舒服,但是每隔一段时间还是会吃,也没怀疑食品的安全;自从飞哥的视频揭秘了以后,还真是那么回事,这麻辣烫的汤绝对放了三花淡奶,一般价格的麻辣烫谁会那么费劲耗时间专门熬!
那些速冻食品也是,店里一包牛肉丸才卖10几块,市场上牛肉价格100多,价格差距那么大,但这牛肉丸还真有牛肉味,那绝对是使用海克斯黑科技制造!你可以说低价的东西确实很多低劣,但是不能以假充好,我们有知情权,然后我们自会衡量,到底是吃还是不吃?到底是选择美味还是选择健康!
而不是一句,低价食品更新太快,检测跟不上!真是可笑!
“低价无罪,忽悠有罪。”公信力是靠做事情做出来的,不是拿着官方的称谓强制让人相信的!更有网友戏称“我妈不让我去路边摊饭馆 点外卖,劝了我十年了,都没你一条视频管用”。
这不是制造焦虑,这是正义的化身!尽管可以愚民,但是老百姓的眼睛是雪亮的,老百姓也是希望官方提高标准严格管控食品安全!尽管老百姓容易羊群效应,容易被那些所谓的高素质 高阶层人称为乌合之众,但是关于食品安全的事,百姓可不傻,关系到子孙后代 关系到自身的健康生活,必须会重视的!另外出口产品很多食品添加剂可是很少的,因为国外对食品安全罚款严重,非常重视!有时间批评伟大的战士,还不如尽快解决问题,用行动更能让百姓心里安心放心!
食品安全问题必须尽快得到重视,尽快解决!
我们要抵制黑心商家。我们希望对于食品安全,有更加完善法律和严厉的处罚。每个中国人都知道:民以食为天!食品安全问题,那是国家头等大事,连这个都出现了很大问题?那谈别的事情还有还有什么意义?所以我们也一定要呼吁尽快解决食品安全问题,而不是中国食品融报的所谓低价产品难以控制的观点。如果难以解决,那就尽量多自己在家吃,虽然不可避免会吃到海克斯科技产品,那也会比在外面吃摄取的少的多的多!珍爱生命,杀死不良科技狠活!
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近期,那句“必是科技与狠活啊”“我一勺三花淡奶”,把整个食品、餐饮行业搅得天翻地覆,嘲讽满天飞。
而造成这一切,源自网红博主@辛吉飞。
其实蛋弟也经常能刷到他,凭借一系列揭秘“海克斯科技”美食视频,涨了一百多万的粉丝。
此时并没有引发多大的轰动,直到在九月份他揭秘了市场上便宜的“蜂蜜”制作过程,被**食品报批评。
但没想到,反而**食品报遭到网友攻击。
本来他们两个粉丝量都是一百多万,这一波下来@辛吉飞瞬间涨粉几百万,现在都已经800多万了。
是@辛吉飞让我们知道了。
虽然我们不能一概而论,但确实有一小部分商家为了控制成本,使用一些科技与狠活。
随着辛吉飞揭露更多的行业内幕,引发了正反双方的一波舆论攻讦。虽有粉丝拥护,网上还是出现了大量举报辛吉飞的反对者。
最终抖音官方不得不下场介入。
从9月21日网传的一支视频可以看出,抖音官方给辛吉飞打电话,说其内容违规,要求其作品基于用户体验对用词进行修改。
谁知道@辛吉飞直接硬刚官方,挂断电话后直接注销了抖音800万的账号,这真不是一般人能做到的。
正常网红火了以后,都会利用这个机会带货接广告赚钱,而@辛吉飞非但没有接一个广告,就连他直播打赏礼物的功能都关了。
真的佩服,不愧是“歪嘴战神”。
但根据平台规则,9月28日之后抖音可能再无@辛吉飞,不少网友愤怒感叹:辛吉飞销号了,我们的食品又安全了, 最终还是资本赢了!
那@辛吉飞的视频真是在贩卖焦虑吗?
我们始终相信一分钱一分货,低价没有罪,超市里9.9元一瓶的勾兑蜂蜜也没有罪,但当真蜂蜜卖,诱导消费者就有罪!
我们不反对食品添加剂,也不应该妖魔化食品添加剂,我们反对的是商家过量使用。
我们消费者应该有知情权,真的就是真的,假的就是假的,合成就是合成的,应该清楚的提醒消费者。
而不是以次充好,欺骗消费者!
在这个食品行业需要有@辛吉飞这样的勇士,让大众有对各种食品的基本辨别能力,同时反向督促食品行业正规化发展。
至于是不是贩卖焦虑,
相信消费者心中已经有了答案。
来源:我是你蛋弟,大R说安全
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