扬州有什么必去的景点？

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谢邀。这是我第一次在知乎被邀请答题哈哈！加上算是有点心得想分享，那我就开始啦！（几乎都搬运于自己的一篇公号文章，欢迎大家关注吃喝玩乐公主号：芝士鱼咖喱蟹 zhishiyugalixie）

1. 瘦西湖

去杭州绕不过西湖，来扬州绕不过瘦西湖哦！

烟花三月下扬州，每年阳历四月中下旬，是扬州最热闹的旅游季，游客从四面八方汇集而来，而瘦西湖，正是如织游客的中心。白塔、五亭桥、二十四桥，都是你不可错过的风景。

这样坐在五亭桥的石阶上拍照真的很霸气！婚纱照挑个淡季没人的时候咔嚓一大气一定超美der！

来瘦西湖一定要坐船哦。我小时候还有那种脚踏船，现在通通变成画舫游船啦。当年乾隆爷下江南都是坐船，你坐上来就知道绝对有道理哒。当然如果时间允许夜游古运河也不错哦，夜晚灯光很美，而且风一吹，浮在水上的舒适感和凉爽度都是不一样哒。

这是我们早晨七点刚进园子时拍的湖边的郁金香，阳光还很柔弱连带着感觉花儿们也都没睡醒萌萌的

瘦西湖旺季门票150，5A景点所以要起价来确实够狠。图摄于2015年4月，妥妥的烟花三月下扬州啊，但是画面里群演数目还算可以接受对不对，建议就是早起的鸟儿有虫吃！

这是我特别喜欢的一张取景，白塔五亭桥斑斓桃柳，加上恬静大方端庄知性的美女，完美↖?↗?

2.东关街

关于东关街嘛没啥好说哒，好比北京的南锣鼓巷，成都的宽窄巷子，上海的田子坊。个园就在东关街里，这俩景点可以合并，然后推荐东关街的夜景。

商业化程度适中吧，还是有不少藏匿其中的名人故里和私家园林的。闲逛的话可以远离主干道，往古巷深处探索。

熊猫张的酸奶酪不容错过哦。还有靠近入口有一家的小烧饼很好吃，叫什么我真的不记得了==扬州特产的话虽然提起来都是牛皮糖，但我从小就觉得不好吃啊！倒是墙裂推荐我们的三和四美酱菜\\(≧▽≦)/，扬州人从小到大一年吃到头的酱菜哦，什么秧草宝塔菜酱黄瓜什锦菜，都是搭粥下饭的好手呢。每天早餐配一小碟，再来一碗现熬的大米粥，神仙过的日子哟。

谢馥春现在门店扩张的速度也是很吓人，可以买点鸭蛋粉给妈妈阿姨闺蜜啥的，不过感觉在外边（南锣鼓巷啥的）也很容易买到了。

东关街走到头就是东关古渡，可以直接上船游览古运河。或者走不了两步就有马可波罗纪念馆，适合闲逛涨姿势。

3.个园

个园前前后后去过好多次，都觉得可平淡无奇没意思了。但这次去玩得不亦乐乎，终于明白原来欣赏好风景真的需要挑对时间。

春暖花开，风铃阵阵，四月春光，赶上个园“风铃节”o(∩_∩)o 都说感觉自己来到了日本XD

无处不在的风铃，点缀了春日的梦境。还有这种婚礼场景级的，就差少女们在风铃下双手合十虔诚祷告了呢。

哦对除了风铃我们还有风车哦o(∩_∩)o

大风车吱呀吱哟哟地转，

这里的风景呀真好看！

天好看，地好看，

还有一起快乐的小伙伴！！！（跟着唱起来的你们暴露年龄了喂）

虽然幼稚孩子气但是出来玩儿不就是要这样抛弃智商才能开心的嘛！

比如看我们纯真可爱的风车小姐，笑得如此人畜无害（宅男杀手）

还有还有，这小纯真小可爱↓我心都化了你们呢？前方高甜，非战斗人士请速速撤离！！！

个园有四季假山，对应着自然有四季景色，每一季去，都会有不同的感受。

4.何园

何园一直是我的最爱，因为何小姐的闺房实在太让人羡慕嫉妒恨了。比人家晚出生那么多年，还不如人家住得好，此刻我的内心几乎是崩溃的。。。。。。投对胎夺重要

反正何大小姐就是琴棋书画样样精通啊，白富美人嬴女神怎么叫怎么在理呢。

撇开小姐，何家大少爷的名字也好听哭啊！何声灏，何公子，咻咻咻，站在公子读书楼里脑洞立马可以大开上演古装or民国片，剧本都用不上直接可以穿越过去（捂脸）

何老爷子给宅子取名寄啸山庄，总让我无端想起wuthering heights

这边又要来安利一发纪念品了。何园有售的红灯笼。纸片一样薄薄的拿回家自己组装，材质比较难描述，但好看不贵美美哒。而且我至今没在外面看到类似的，所以不是地摊货也不用担心烂大街哈。

我们与时俱进的景区哈哈哈，这样才能留住人嘛！反正在何园就处处体会到什么叫时尚和新潮。比如我至今不懂红楼二层的圆形洞口是干啥的，深觉在等到正确答案前，我都会一直被“从一楼拽外卖上来”这个魔性的答案洗脑==红漆木楼超美der，两层的复道回廊，据说是现代立交桥的始祖呢。片石山房一定不能错过哦，偏于一隅但别有洞天。

接下来，告诉你们吃什么怎么吃！！！

下图依次是：蒋家桥的饺面、大煮干丝、蒸饺；红杉树酒店巷子里的臭豆腐和赤豆元宵；冶春的各种包子和松鼠鳜鱼。

先说扬州的三春：富春、冶春、共和春。

富春和冶春都是比较老字号的，作为茶社装修都比较讲究，而且分店不是很多，可以去吃早午茶。共和春相对亲民一些，价格实惠，适合日常早点，味道也并不逊色。

富春我真的是一直没吃过哦（可能小时候有被抱去过XD），富春老店不如冶春好找而且真的还没去就很恐惧排队，所以在富春这一点上并没有发言权。（咖喱蟹今年冬天刚去吃过哦说“并不很好吃”）

冶春就吃过很多次啦，每次接待盆友必去啊。但是这里提醒大家注意营业时间哦，早饭和午饭间的10点到11点是休息的，另外中午两点后也不接待客人了，不要觉得这不重要，我们就是总在奇怪的时间点跑去吃饭然后被拒绝在门外der（哭）。

最常去的就是珍园店，人少，环境好，点餐不用去前台排队直接点ipad（三年前当我还没有爱拍时人家就这样惹）而且菜色比虹桥坊的多，厨房也是半开放式的所以有兴趣的话可以围观制作过程。

冶春（珍园店）基本上是看啥顺眼就都可以点点点，所以建议你们人多去吃哦，不然两个人的话吃点包子就饱了你让松鼠鳜鱼大煮干丝红烧狮子头都情何以堪而且很不划算！蟹黄包三丁包五丁包翡翠烧麦松籽烧麦怎么喜欢怎么来，光是趁热吃那松软可口的包子皮都能让你泪流满面。

喜欢吃鱼的可以试试松鼠鳜鱼，188软妹币，真是甜到心里但北方的盆友都还挺接受和认可。

吃过冶春四家门店的感受就是，只要安排允许，真的冲着珍园去啊。虽然虹桥坊那家就在瘦西湖门口但菜色少总要排队用户体验没有很好呢，而且我们珍园离东关街近啊，吃完出来张嘴问路就能到东关街溜一圈。并且门店之间师傅的手艺也是千差万别呢，比如江都那家冶春的味道就just so so啊虽然它也叫冶春而且并不是山寨==

完了我竟然一口气写了这么多，原谅吃货一谈吃就话唠一个。

接下来说共和春。虾籽饺面，虾籽馄饨，锅贴。这三样是我吃得最多的！因为家门口就有，经常来这里打发早饭。国庆路上有一家，离珍园和东关街都不远。

既然说到饺面了，就接着推荐蒋家桥。饺面饺面，有饺有面。但这里的饺不是饺子而是馄饨哦，而且并不是十个馄饨里那种比饺子还大的馄饨23333专门做饺面的蒋家桥味道自然不在话下，但蟹黄汤包大煮干丝啥的就比较平庸或者扯淡了==

东关街入口处有一家蒋家桥，位置醒目很好找。价位亲民和共和春定位相似，可以任选一家尝试下这种扬州特有的大众美食，绝对不会失望哦。

上面长图里出现的臭豆腐和赤豆元宵，都在靠近文昌阁的一条巷子里，离三福商城很近，问路的话直接问红杉树宾馆就好啦。从珍园走过去就是大直道，一站路的距离。

真的从来没吃过这么外酥里嫩的臭豆腐，而且一点不臭香香的好嘛！

赤豆元宵的元宵更像是年糕切成小块的质地，所以和普通的小圆子一比格外有嚼劲。

关于很多人问的扬州炒饭。

吃了二十多年爸妈秘制的蛋炒饭，味道早已深根发芽。所以你问我扬州炒饭哪家强，这问题我还真回答不上来==你和我熟的话下次我做给你吃啊，实在不行就在冶春试试吧应该不会太差。

今天在家又炒了饭吃，顺带把图加上来。我们家炒饭很简单粗暴的，一切食材切成丁，其中必不可少的牛肉丁和葱花，配上蛋，取少于食材量的米饭，炒熟就好。

绝对好吃，从未失手。

≡≡≡≡行程安排≡≡≡≡

终于到了教你们如何get两天内北京往返扬州吃喝玩乐技能的时刻了！

有请伟大的Z29和Z30列车闪亮登场！

北京到扬州的往返直达，中途没有任何停留哦，北京上车睡一觉醒来就到扬州，同样扬州上车睡一觉就回北京噜。行车时间都在晚上九点到早晨七点半之间。所以周五的工作或课程完全不会耽误，可以悠闲地吃个晚饭洗个澡拎个背包去火车站上车睡觉就行，然后返程也是夜晚同一时间，周一上午七点半到北京站，九点上班的话其实还是有机会赶上的。（我以前就常常周一回来上九点五十的综英啊妥妥的无压力）

那么，在两个完完全全的整天内，我们该如何安排呢？

瘦西湖。何园。个园。东关街。这些硬性景点一天半绰绰有余了。

东关街和个园是天然连接在一起的景点，然后何园可以和东关街个园安排在一天内。从东关街出来到何园可以打车或者叫旅游黄包车。扬州的士很便宜啊起步价才七八块，除非目之所及有公交站或者知道该怎么走的，其他都推荐打车哦。黄包车呢就会带你穿堂弄巷，从老街兜风，途径各种犄角旮旯的小角落，指给你看老扬州第一间澡堂什么的哈哈。

瘦西湖安排在另外一天，半天够你逛好几遍了。需要提醒的就是注意好园林的关门时间，比如瘦西湖你三点多才跑去就比较不值，毕竟票价那么贵还是早早计划好留足时间才对。而三点多你就比较适合去何园转一圈，一小时以内搞定还是比较轻松愉快的。

剩下半天干嘛呢？随心所欲自由安排咯。逛逛逛吃吃吃买买买！

文昌阁附近都是购物中心，万家福金鹰时代广场等等，再往里走有美食一条街，那简直又是打开了新世界的大门，我在这里就不挖坑给自己跳了。来两张文昌阁的夜景。

祝大家在扬州玩得开心！

hi~我是木鸟民宿呀！

都说扬州三月下扬州，木木今天就说说扬州的攻略呀~

故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”三月已来，春风已至~还不去扬州迎接这一缕春意吗？袅袅青烟与丝丝细雨缱绻缠绵，堤岸边的垂柳映衬着齐放的百花，就像是一幅上了色的水墨画，春日的扬州最是让人流连忘返~

扬州是帝王之宠的

瘦西湖

这里是乾隆六次下江南必去的地方，可是帝王都宠爱的美色~它不仅仅是一个湖，而是一座湖上园林，自然景观旖旎多姿，建有很多风景建筑，是扬州雍容华贵的象征，享有“园林之盛，甲于天下”美誉。

湖面时宽时窄，两岸林木扶疏，园林建筑古朴多姿。园区内桥很多，各有姿态。五亭桥上的风亭极具南方特色，满月之夜，十五个桥洞中每个都含着一个月亮，而二十四桥却沿展出长虹卧波的美景。

一定要在瘦西湖等一次日落。所有的景色都被笼上了一层暖色调的光芒，湖水里也是金光灿灿，像是洒满了繁星点点~

扬州是花花世界的

樱花大道

春日的元素怎么能少的了鲜花，3月中旬，鉴真路的樱花便会盛开，相当浪漫。整个扬州美的毫不遮遮掩掩~几百米长的樱花大道让人恍惚之间穿越到了漫画的世界，枝头堆满了嫩粉的樱花，满树繁花。风拂过，花瓣落在眼角眉梢，红雨飘香。

道路尽头是鉴真雕塑，不远处是鉴真图书馆。仿古的建筑配上粉嫩的樱花，美得别有一番风味。

蜀冈西峰

遥知不是雪，为有暗香来，梅花是国人心中最有气节的花~千树万树梅花开，姹紫嫣红报春来，蜀冈西峰的梅花花海，也是扬州春日的又一力作，漫步在花海中，淡淡的梅香沁人心脾。放眼望去，深深浅浅的粉色，高洁胜雪的嫩白，美的不可方物。如坠云雾之中。

高邮

高邮的油菜花田，也带着江南特有的味道~金灿灿的油菜花与碧波湖水相互映衬，构成一幅‘湖上花海’的美丽画卷。湖水碧波荡漾，花海一望无际，令人心旷神怡。站在高邮湖特大桥上，从高处俯瞰千亩油菜花，远眺烟波浩渺的高邮湖。新民滩上的湿地、滩涂美景尽收眼底。

扬州是文艺清新

钟书阁

走进中国最美书店--钟书阁，期待已久了。正门是一个拱形一样的桥梁，地面材质是玻璃，有倒影的感觉，中间的摆架的造型是一个船，空间不是很大，但是尽头却是用镜面来延伸空间。走入书店，宛如进入了时空隧道。

优雅、安静、时尚。买了书可以代寄回家。感受书香气氛，也可以看书休息，喝咖啡。很有设计感的书店。很适合拍照打卡，或者静静的享受恬静时光

皮市街

无论到哪座城市，都有一些文艺的街道，这里有各种有情调的小店。扬州也不例外，如果你也愿意喝喝下午茶，度过一个悠闲的下午，那么皮市街不要错过。街面上铺着厚实的石板，两侧的房子都是低矮的一层老建筑，石头或砖瓦的房子，看上去绝对是有些年头了。

外表看起来不起眼，进去就会发现别有洞天，也很适合拍拍照。虽然是一条商业小街，但很安静，一点也不喧嚣。

扬州是好吃美味的

扬州可是世界美食之都，美食也占着非常重要的位置

大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。

扬州炒饭

扬州炒饭的名气遍及世界很多国家，扬州炒饭中最有名的就是“金裹银”先将米饭放入锅中翻炒，然后将打散的鸡蛋液均匀地包裹住米饭。经过这样炒制的米饭，其饭粒的外层是金黄色的，里面则是白色的。非常诱人。

扬州狮子头

扬州的是必点之物，汤比较有油，狮子头很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。扬州狮子头是道清淡的菜，一口咬下去嘴里都是肉圆里的鲜香之味。

除此之外还有一些扬州早点，也让人胃口大开！

扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。都可以去尝尝~

说的我口水都流出来了~

扬州是独具风情的

木鸟民宿APP上这家【宅参月】东关街道 古运河畔 你喜欢的样子 这里都有 都说北京胡同 扬州巷 从皮市街到东关街 再到国庆路 老街旧巷 日子也就这样变慢~每晚300元钱，经济实惠~

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扬州最佳旅游时间：3、4月

其实扬州很小，景点也不多，不过相对来说也算是比较集中的

而且只有公交，出行只能靠单车出租和公交，不过zfb可以领取公交卡

挺适合慢慢闲逛，一家人出游～

而且现在春天樱花开了，鉴真大道那边樱花很美！

扬州景点大致图：

扬州景点：

瘦西湖

大虹桥、长堤春柳、吹台、五亭桥、凫庄、小金山、望春楼、熙春台、白塔、月观、徐园、二十四桥、万花园

东关街

吃喝玩乐一条街，旁边就是古运河

个园

抱山楼、清漪亭、丛书楼、住秋阁、宜雨轩、觅句廊、特色假山

何园

片石山房、明楠木厅、清楠木厅、水中月、何家祠堂、骑马楼、玉绣楼、牡丹厅、贴壁假山、船厅、复道回廊、水心亭、蝴蝶厅、赏月楼、同仁馆

皮市街

文艺范十足，喝咖啡、看书、拍照、打卡

大明寺

牌楼、天王殿

朱自清故居

控制每天参观人数不超过800人，下午下午各400人

钟书阁

“最美书店”，书卷气的文艺

茱萸湾

鹤鸣湖、荷风曲桥、猴岛、猛兽园、食草动物区、海狮表演馆、芍药园、梅花山、茱萸林

渌洋湖湿地公园

江苏省万亩生态保护区，河沟纵横，景色秀丽

扬州美食：

淮扬菜现在是在什么地方都能吃到，不过来扬州还是可以尝一尝扬州早茶，大煮干丝，阳春面，扬州炒饭之类

以前很有名的三春现在也很火，不过如果想吃到舒适的味道，其实小区校区边边的味道才是最好的

其实这张图没什么用处，不过三春还是真的有名…

东园小馆，蒋家桥饺面店可以试试！

不过江淮这边口味偏甜，不要勉强自己

扬州旅游路线：

这张图就够了，就那么大个地方！

扬州贴士：

祝所有人来扬州都是快快乐乐的！

扬州加油(? _)?好好发展！！！

扬州景点介绍

瘦西湖

瘦西湖主要景点有五亭桥、钓鱼台、小金山、徐园、白塔、二十四桥。春天三四月份桃红柳绿，正是瘦西湖最漂亮的时候。

瘦西湖游览推荐路线：从瘦西湖南门进去，然后一路长堤春柳， 春天的话景色还是非常漂亮的，两岸杨柳依依，花木繁盛。然后到徐园，继续向北可以到四桥烟雨、月观、小金山。然后去湖心岛看钓鱼台，再返回来，再走徐园的路去看白塔、和五亭桥，沿着五亭桥继续向西走可以看到望春楼和二十四桥。

开放时间：7：00-17：30【10月7至次年7月31】

其余时间：6：00-21：30

门票：60/人

大明寺

大明寺就在瘦西湖北边，寺内主要有天王殿、大雄宝殿、平山堂、鉴真纪念堂，如果从瘦西湖的北门出去的话，步行即可到达大明寺。

开放：8：00-17：30

门票：27/人

东关街

东关大街也是扬州代表性的街道了，整条街有很多卖各种工艺品、小吃和特产的店，还有一些谢馥春这样的老店。可以来这里尝尝小吃，买些工艺品和特产，街道是青石板铺路，比较有味道。

个园

个园距离东关街比较近，而且有一个入口直接就在东关街上。步行即可。个园除了以竹子取胜之外，还有一个最大的特点就是游园一周如历春夏秋冬四季。

开放时间：7：15-18：00

门票：28/人

夜游古运河

古运河水上游开放时间是从下午的14：00---晚上的21：00，从广陵区便益门广场码头到康山文化园码头这一段，包来回，游船上有导游用扬州这边的吴侬软语讲解，尤其是春天，春风吹着，感觉比较舒服，有一种就这样沉静了心灵

文昌阁

也叫四望亭，白天和晚上的景色相差很大，建议傍晚过去，可以看到傍晚和华灯初上两种景色。

何园

何园，又叫寄啸山庄，被称为晚清第一园。何园有冠盖中国造园艺术的四个"天下第一"，其中特色建筑之冠享有"天下第一廊"美誉的1500米复道回廊，构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美，在中国园林中绝无仅有。

其他四个第一是片石山房的"天下第一山"， 是画坛巨匠石涛和尚叠石的"人间孤本"，从这可以看到有名的"水中月"；借助一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗组成的花窗带，被人们称为"天下第一窗"；何园中水心亭是一座中国少有的水心戏台，被称为听戏"天下第一亭"。

开放时间：7：30-18：00

门票：28/人

朱自清故居

从何园出来去朱自清故居比较近，朱自清故居门票10元。

卢氏盐商住宅

卢氏盐商住宅区在何园的南边，距离也非常近，门票20元，被誉为"盐商第一楼"。

双博馆

由扬州中国雕版印刷博物馆、扬州博物馆新馆组成。馆内设有广陵潮—扬州城市故事厅、扬州八怪书画厅、馆藏明清书画厅、国宝厅、扬州古代雕刻厅、中国雕版印刷展厅、扬州雕版印刷展厅和一个临展厅计八个展厅。是展示扬州传统文化和现代文明最重要的窗口之一。

开放时间：9：00-17：00

周一闭馆

东关路

扬州的特色古街

如果对古街有兴趣，也可以按照以下的线路游览

天宁门街-彩衣街、东关街-十巷九巷-仁丰里-新胜街-国庆路-湾子街-皮市街-丁家湾-南河下

扬州旅游路线推荐

Day1:治春茶楼——个园——大明寺——瘦西湖——文昌阁——京杭古运河

Day2何园—皮市街—朱自清故居——东门圈——汪氏小苑-东关街

Day3:双博馆——琼花观——关东街

扬州不大，玩法很简单：游一游瘦西湖，走一走东关历史街区，品一品淮扬菜，你就会有对这座城市有个大概的了解。

至于藏在这里面有趣的故事，你还得听我细细说。

在被改了本名的瘦西湖上，坐一坐游船。

瘦西湖和西湖到底有啥关系呢？其实没啥关系。

当年杭州诗人汪沆途经扬州作诗拿它与家乡比较：「也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖 」，于是外号成了这片湖的新名字。

它的本名绝对唤不起你的浪漫想象，叫保障湖。

瘦西湖的面积和西湖比起来明显不是一个量级的，也没有西湖那么干净。但它们的共同之处在于：人文气息很重，好的景色一但有了故事，那便更引人入胜。

游瘦西湖你可以选择步行，也可以选择坐一程船。坐船的好处是有讲解，有换个视角的体验。步行嘛，当然是可以游得更细致一些。

瘦西湖里最神秘的坐标当属二十四桥，很多诗人都在自己的作品里提及过二十四桥，最有名的就是姜夔在《扬州慢》里写到的「二十四桥今何在？波心荡冷月无声」，但谁也无法确定古代的诗人们到底说的是哪座桥。

现在我们看到的二十四桥是新建的，24级台阶、24根栏柱、全长24米，桥梁处处数据都与二十四相对应，也挺美。

再往前走，五亭桥是一处可以称之为扬州城市地标的存在。它是当年扬州盐商为乾隆的到访而特意修建的。茅以升特别喜欢它，说五亭桥是中国最具艺术美的桥梁。

我觉得它甚至有点像一段水上城墙，秀美又雄伟。

另外沿岸还有小金山、徐园、白塔、钓鱼台等一系列景点，里面藏着南北朝的钟乳石，也有从运河里挖出来的古代铜缸。

当年乾隆下江南要来扬州，我想大概也是因为喜欢来逛这些盐商家的园子，修得都可美了。毕竟在唐末扬州可是全国最大的商业都市，比长安和洛阳都厉害，有句话说「天下之盛，扬为首」。有钱了嘛，自然要整点好东西。

最后给大家透露一个拍照的绝佳地点，站在乾隆钓鱼台的斜对角，从两个洞中，可以同时看到白塔和五亭桥，构图很妙。

瘦西湖还是87版《红楼梦》的取景地噢。

游完湖别急着离开，瘦西湖周边还藏着故事。

扬州也是唐文化的保留地，这里出过一位巨有名的和尚 ——鉴真。他最伟大的成就便是在唐天宝年间东渡日本传教，当初日本王室就是靠「山川异域，风月同天」四个字打动了鉴真。

鉴真回来以后，就在瘦西湖西北面的大明寺传道授业。这座寺不仅是寺庙，你也可以当做一处园林来逛，风光甚好。

寺内除了华丽的庙宇，也有众多文物古迹，当然你也可以在这里了解一下鉴真的生平。

喜欢唐文化的朋友，还可以去唐城遗址博物馆逛一逛，它和瘦西湖也离得不远。高大的城阙、复原和新建的唐代建筑，陪你勾勒出唐朝盛世的画面。

在博物馆里，藏有陶瓷、铜器、金银器等300多件唐朝出土文物。大唐留下的东西啊，仿佛就算是「边角料」都值得多看几眼。

顺便说一句这座博物馆建立在隋炀帝行宫的旧址上，在遗址里你一定会遇到的成象苑就是那时候这位帝王的住所。

扬州在唐朝能有如此地位，隋炀帝功不可没。原因嘛，自然就是他主持修建的那条京杭大运河，我们后面会说。

除了唐代留下的遗址，另一个盛世——汉代也在扬州留有痕迹。在瘦西湖东北面有一处汉广陵王墓博物馆。

扬州旧称广陵，这座墓的主人刘胥便是广陵城最初的建设者，也是刘彻的儿子。其实他的墓原本在高邮，后来被迁徙到扬州，这也算是一种落叶归根吧。

刘胥跟历任帝王比名气自然不算大，但为什么要来看呢？因为他的墓，规格远高于他的身份和地位。用上了金缕玉衣，还用了黄肠题凑（用黄心柏木，朝着中心垒成厚木墙来保护棺木）这样古代最高规格的葬礼。

刘胥墓里出土的陪葬文物自然也极其珍贵，总之即使对墓主不甚了解，这地方的特殊性也让它值得到此一游。

历史在扬州城留下的痕迹，你在东关街也能窥见一二。

东关街在古代那可是商贾云集，因为它的一头连接着京杭大运河，积淀着浓厚的运河文化和盐商文化。

东关城楼、青砖老房、名人宅邸、百年老铺、扬州美食……想了解最地道的扬州，这条路你一定要走。

除了我们熟知的苏州园林，扬州园林也曾富有盛名。这还得是拖了当年盐商们的福，有钱了自然要捯饬些精神上的享受，不如就比谁家园子美吧。

在扬州留下的所有名人府邸中，个园是最有名的一个。它厉害的点在于用石头造了春夏秋冬四季的景，放眼全国，都找不出第二个来。

个园里种了非常多竹子，取了「竹」字的半边，有了这处园林的名字。

这里扯个题外话，画虾出名的是齐白石，画竹子最厉害的自然就是郑板桥，而郑板桥就是以书画技艺闻名的「扬州八怪」之一。所以在扬州看到各种竹子的画，你可别奇怪。

扬州从来不缺好看的园林，在东关历史街区中，还有馥园、汪氏小苑、逸圃、 雅官人巷……以及一系列近现代的名人故居。被古往今来这么大人物Pick的东关街，想也知道是个好地方。

诶，差点忘了让扬州繁荣兴盛的京杭大运河。

现在京杭大运河是肯定没有过去那么热闹了，更多的是作为一种城市景观而存在。

瘦西湖得白天游览，而大运河适合夜游。乘舟水上，是看扬州城夜景的绝佳角度。

餐桌上，知晓扬州好滋味。

作为淮扬菜发源地，扬州美食单独写一篇也不为过。即使我在扬州呆了3天2晚，吃到的也仅是冰山一角。

不敢说自己吃透了扬州，所以接下来说的这几家店，算是第一次到扬州必去的，也是最能Get扬州餐桌好滋味的地方。

趣园 · 扬州早茶

地址：扬州迎宾馆内

扬州早茶有三春：富春、治春和共和春。但这三家在的名声上都输给了趣园，谁让人家是黑珍珠二钻呢。

这二钻的刷子在哪儿呢？在于每份端上桌的茶点全都是手工做的，所以每天只限量200个号，没抢到，对不起明天请早；在于趣园的主厨可是给江主席做过饭的人，是不是瞬间觉得贵点儿也值了。

而且趣园本身就是个园林，论就餐环境它赢了不止一点点。如果能约上好的包厢位，那就是正对着瘦西湖享用美食。

扬州早茶里面点不可少，细沙包、五丁包、翡翠烧麦、千层油糕……趣园的出品非常精致，特别要说这蟹黄包，皮薄且韧，里面的蟹黄和汤汁量超足，管饱。

而阳春面的精髓在于汤，用了高邮虾籽做的酱油，鲜就一个字。

扬州宴 · 淮扬菜

地址：长春路38号

要吃淮扬菜，扬州宴应该能说是扬州城内味儿最正的餐厅之一。

之前《锋味》就来过店里取景，这还是小意思，像基辛格、金正日这样的政界大咖也来过扬州宴。我还听说当时金正日吃过觉得太好吃，甚至想从餐厅带俩厨子跟自己回国。

淮扬菜两个特色：食材和刀工。

它善于用简单的食材做出惊艳的味道，最有名的大煮干丝和文思豆腐原材料只不过最便宜的豆制品，却能名扬天下。

当然，这里面还有令人啧啧称奇的刀工。我真的没见过连茭白都要切得贼细的厨师，这可能就是传说中的职业素养吧。

推荐几道我觉得好吃的菜吧，盐水鹅、醉虾、拆烩鲢鱼头、牛骨汤、扬州炒饭……还有苋菜，这可能是这辈子吃到过最嫩的苋菜了，嗯，淮扬菜特别讲究时令和时间，所以好吃。

扬州宴在宋夹城体育公园里也有分店，这家的菜品会更有融合性一些。而且里面服务员都是朝鲜姑娘，这里面有着扬州和金正日不得不说的故事。

哦对了，扬州宴的红楼宴据说是做得最正宗的。红学专家早有定论，虽然红楼梦的故事发生在北方，但里面提到的菜式却是淮扬菜。

我还在餐厅的桌上看到了一块汪曾祺的授权书，一问才知道，原来他们还做了汪曾祺宴。想了想，汪曾祺确实写过不少扬州小吃，我们最熟悉的就是高邮咸鸭蛋。

东关街 · 扬州小吃

想吃扬州小吃最省力的办法就是到东关街晃一圈，什么吃的都有。

刚才说了阳春面的汤底用的是高邮虾籽，如果你更爱吃馄饨，那就可以来蒋家桥饺面店尝尝虾籽馄饨，锅贴也是进店必点。

叠汤圆有点像北方的元宵。先筛出极细的糯米粉，把芝麻糖放在中间，让粉一层一层裹上去，所以叠汤圆的口感无比细腻。

东关街上的赵氏叠汤圆算是比较有名的一家，甜咸口味都有，带着尖儿的就是肉汤圆。

走进聚香斋，你可以解锁更多扬州小吃。店里的豆腐脑和黄桥烧饼是招牌，扬州的各种饼也非常好吃，酥、甜而不腻，很过嘴瘾。

更多美食攻略可以看末末之前写的《从早茶开始，开启一场扬州美食之旅》，还挺全的，有机会再给大家更新一篇。

扬州有三把刀，其中一把是我们在餐桌上领教到的菜刀，另外两把是理发刀和修脚刀，这次没来得及尝试，期待下次啦。

扬州适合来过个周末，或是作为小长假的出行目的地。杭州出发3个半小时，安排个3天2晚就挺惬意的了。