餐饮+抖音，餐饮行业应该这么玩，餐饮老板速看！

越来越多的企业已经开始进军抖音营销。不少餐饮商家也紧跟了抖音营销的潮流。投入了大量的人力物力，拍了无数个“大片”，花费了不少money，但是营销效果却并不理想。

餐饮行业集体玩抖音，那这波红利该如何蹭？

不仅要抓住品牌特色、满足用户需求

还有学会以下几个套路。

一定要推出企业特色、抖出招牌

特色招牌可以是网红装修，可以是网红菜单，可以是网红菜品，可以是网红吃法、做法，可以是网红服务，发抖音案例，用特色揽客，很多新闻报道过，有的网友特意飞厦门就是为了吃特色冰淇淋，发发抖音。

再比如，“摔碗酒”带火了西安永兴坊特色美食商业街。西安永兴坊属于陕西非遗美食文化街区，“摔碗酒”是其运营的品牌之一，这也是通过一个传播热点带火一个品牌的成功案例。

制作话题吸引关注

还记得餐饮行业推出，穿过门就送几折优惠，按到21就免单等多项活动，让顾客觉得有趣鲜活，纷纷尝试效仿，可以说，一个企业品牌要想受到人的喜爱和追捧，不仅要满足顾客的胃，还要满足顾客娱乐的情趣。

抖音每天都会更新不同主题的挑战，将时下热点和短视频相结合，激发用户的创作热情，借热点进行内容传播。

巴奴毛肚火锅就在官微上征集#吃毛肚的最佳姿势# ，挑战赛能否火起来靠的是内容足够好玩，使用户印象深刻；同时低门槛，用户容易模仿，传播造成的裂变效应明显。

餐饮品牌人物的包装

抖音上的视频有很多种类，例如：颜值类、萌宠萌娃萌物类、逗趣反差类、探索挑战类、技能推广类，这五大类涵盖了抖音绝大多数主流内容，企业品牌做运营的时候可以根据需要，选择一个适合自己的路线。

这个人物形象的定位最好要清晰，以建立出自己的餐饮品牌IP，以品牌人格化来聚集用户群体和增加粉丝粘性。

比如以“跳舞拉客”西塘小哥哥，自由不羁的舞蹈方式，加上搞笑的说话风格，凭借一己之力，就给自家菜馆带来超高的客流量，也带火了一整条街。

餐饮商家营销利器“POI”

POI功能可以让企业获得独家专享的唯一地址，呈现方式就是抖音视频中的定位图标。商家的视频只要添加了POI信息，用户就可以一键跳转到该店铺的主页，相当于进入该商家在抖音上的门店（POI详情页），了解店铺地址、客单价等信息、收藏种草、领取优惠卡券等等。

简单来说，POI对于餐饮商家的营销价值在于，建立起了线下门店与线上用户直接互动沟通的桥梁，提升转化效率，有效为线下门店导流。

当然上面这些玩法也并非单独割裂的，在一个成功的抖音营销案中，要综合运用到多种玩法才能达到最好的效果。所以，不能否认的是，这条路是最直接感染消费者的方式。

安聚禾提醒：需要更加注意的是，抖音营销虽是个风口，但前提是产品力要足够强，才能把这股火烧起来，不然即便是再强的风，也无法铺开市场，简而言之，你已有星星之火，那我们相信，凭着抖音这股风，便“足以燎原”。